books mujadara yellow lentils

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Mujadara lentils # Mujadara lentils and rice # Mujadara bulgur with green lentils # Koshary with yellow lentils # How to cook yellow lentils # Yellow lentils with rice # Okra stew with yellow lentils # Benefits of yellow lentils for the skin # Yellow lentil rice # Yellow lentil kofta # Yellow lentil rice method # Yellow lentil rice with eggs # Mujadara method # Mujadara rice # How to cook mujadara # Egyptian Mujadara # Al-Mujadara Al-Shamiya # How to cook Mujadara with bulgur # The Syrian Mujadara method # The work of the Syrian Mujadara

مجدرة العدس الأصفر (Info)

نسخّن الزيت في قدر للطبخ، ونشوح فيه البصل حتى يذبل ويتحول لونه للذهبيّ الفاتح.
نضع العدس الأصفر بعد أن نغسله، ونصفيه جيداً من الماء فوق البصل، ونقلبهما معاً لمدة دقيقتين، حتى يأخذ العدس نكهة وطعم البصل.
نضيف كمية الأرز، ونتابع التقليب بواسطة ملعقة خشبية، حتى نسمع صوت طقطقة للأرز، ثمّ نرشّ الملح، والفلفل الأسود، ونتابع التقليب، حتى تتجانس المكونات معاً.
نصبّ الماء على المجدرة، حتى تغمرها بمقدار رأس الأصبع، ثم نغطيها ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج، وتصبح جاهزة للتقديم.
نقدم المجدرة بالعدس الأصفر مع اللبن الزبادي، أو السلطة العربية.

Source: mawdoo3.com