العربية  

books making fried turkey cheese balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل كرات الجبنة الرومي المقلية (Info)


المكوّنات

  • كوبان من زيت الذرة النباتيّ، للقلي.
  • رشّة من الفلفل الأسود، أو حسب الرغبة.
  • كوب من فتات الخبز.
  • كوبان كبيران من الجبن الروميّ المبشور.
  • بياض أربع بيضات.


طريقة التحضير

  • وضع بياض البيض في وعاء عميق، وخفقه جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
  • إضافة الجبنة الرومي المبشور فوراً، وتشكيلها مثل الكرة برفق، دون الضغط القوي عليها، وبأحجام متوسّطة.
  • وضع فتات الخبز في وعاء متوسّط الحجم، ووضع الكرات بداخله، وتركهما لمدة دقيقتين فقط.
  • وضع زيت الذرة النباتي في مقلاة واسعة ونظيفة، ووضعها على نار حامية، ووضع الكرات في الزيت بخفّة تامّة، وتركها لمدّة عشر دقائق تقريباً، حتّى يصبح لونها ذهبياً، وتحمر جيداً.
  • إخراجها من المقلاة، ووضعها على ورق المطبخ؛ للتخلّص من الزيت الفائض، وتركها جانباً حتّى تبرد قليلاً، ثمّ وضعها في طبق الخاص بالتقديم، وتقديمها مع كوب من الشاي الساخن، أو بجانب الدجاج أو اللحم المشويّ.
Source: mawdoo3.com