books grilled shish tawook in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled shish tawook method
# Charcoal grilled shish tawook
# Shish Tawook in the oven
# Grilled shish tawook with garlic dip
# Making shish tawook on the grill
# How to grill shish tawook
# Shish Tawook Chicken
# Shish tawook flavored with herbs
# Shish tawook with avocado sauce
# Shish tawook with rice
# Shish tawook sandwich with cheese
# Shish tawook seasoning with spices
# Lebanese Shish Tawook Dressing
# Syrian Shish Tawook
# Shish tawook with red marinade
# Fried shish tawook
# Shish tawook dishes
# Turkish shish tawook
# Shish Tawook sandwiches
# Shish tawook with yogurt
View more
Source: mawdoo3.com
الشيش طاووق المشوي في الفرن (Info)
المكوّنات
- أربع ورقات من الغار.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- رشة من الملح، والفلفل الأسود.
- كيلوغرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- أربع ملاعق صغيرة من بهارات الدجاج.
- كوب من الخلّ.
- عود من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل.
- أربع ملاعق كبيرة من معجون البندورة الممزوج بأربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نغسل قطع الدجاج بشكلٍ جيّد، ونتركها جانباً حتّى تتصفى من الماء.
- نمزج زيت الزيتون، والقرفة، وورقات الغار، والخلّ، والملح، والفلفل الأسود، والثوم، والبهار المشكّل، والفلفل في وعاءٍ كبير.
- نضيف الدجاج إلى التتبيلة السابقة، ونتركها منقوعه فيه مدّة لا تقل عن ساعتين مع تقليبها بيت الحين والآخر.
- نصفي الدجاج من التتبيلة، وندهنها بعد ذلك بمعجون البندورة والزيت جيّداً حتى يصبح لونها أحمر.
- نشك قطع الدجاج في أسياخ خشبيّة منقوعة مسبقاً بالماء، ونضعها في صينيّة خاصة بالفرن.
- ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها مدّة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج قطع الدجاج وتتحمّر.
