books turkish shish tawook
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shish tawook on the Turkish way
# Shish Tawook Chicken
# Shish tawook flavored with herbs
# Shish tawook with avocado sauce
# Shish tawook with rice
# Making shish tawook on the grill
# Shish tawook sandwich with cheese
# Shish tawook seasoning with spices
# Lebanese Shish Tawook Dressing
# Syrian Shish Tawook
# Shish tawook with red marinade
# Fried shish tawook
# Grilled shish tawook method
# How to grill shish tawook
# Charcoal grilled shish tawook
# Shish tawook dishes
# Shish Tawook sandwiches
# Grilled shish tawook in the oven
# Shish tawook with yogurt
# Shish tawook with yogurt and mayonnaise
View more
Source: mawdoo3.com
الشيش طاووق التركي (Info)
المكوّنات
- أربع قطع من فيليه الدجاج المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق.
- ملعقة كبيرة من الماسترد.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من الخل.
- ربع كوب من اللبن الزبادي.
- قرن واحد من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكّل.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجافّ.
- ربع كوب من صلصة البندورة.
طريقة التحضير
- نضع الثوم المهروس، والماسترد، واللبن الزبادي، وزيت الزيتون، والخل، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ونخلط، ثم نضيف الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر الحارّ، وصلصة البندورة، بالإضافة إلى الزعتر ونستمرّ في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
- نضع فيليه الدجاج المقطّع في وعاء، ثم نضيف إليه صلصة الثوم وربّ البندورة ونخلط جيداً، ثمّ ندخل الخليط إلى الثلاجة ونتركه لمدة عشر ساعات على الأقل.
- نشّك خليط الدجاج بواسطة الأعواد الخشبية، ثم نضعه جانباً.
- نضع الشيش طاووق على الفحم ونتركه لمدّة عشر دقائق أو حتى يتحّمر جيداً من الجانبين.
- نرفع الشيش طاووق عن الفحم، ثمّ نضعه في صحن للتقديم، ويقدّم بجانب السلطات المختلفة.
