books charcoal grilled shish tawook
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled shish tawook method
# Grilled shish tawook in the oven
# Shish tawook on charcoal
# chicken shish tawook on charcoal
# Shish Tawook Beef On Charcoal
# Grilled shish tawook with garlic dip
# Making shish tawook on the grill
# How to grill shish tawook
# Shish Tawook Chicken
# Shish tawook flavored with herbs
# Shish tawook with avocado sauce
# Shish tawook with rice
# Shish tawook sandwich with cheese
# Shish tawook seasoning with spices
# Lebanese Shish Tawook Dressing
# Syrian Shish Tawook
# Shish tawook with red marinade
# Fried shish tawook
# Shish tawook dishes
# Turkish shish tawook
View more
Source: mawdoo3.com
الشيش طاووق المشوي على الفحم (Info)
المكوّنات
- كيلو غرام وربع من صدور الدجاج المخلية.
- نصف كوب من لبن الزبادي.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الخلّ الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة إلّا ربعاً من بودرة البصل، والبهار المشكّل.
- ربع ملعقة صغيرة من الكاري.
- أربع ملاعق صغيرة من الكاتشب.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق صغيرة من الخردل.
طريقة التحضير
- نضع اللبن الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف له عصير الليمون، والكاتشب، والخلّ، والخردل، وبودرة البصل، والفلفل الأسود، والملح، والكاري، والزنجبيل، والبهار المشكّل، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونتبلها بخليط السابق، ونتركها منقوعة مدّة ليلة كاملة.
- نشك مكعبات الدجاج المتبلة في أسياخ الشوي، ونشويها على الفحم.
- نقلب الأسياخ بين الحين والآخر حتى تنضج قطع الدجاج تماماً وتتحمّر.
- نضع الشيش طاووق في طبق، ونقدمه إلى جانب الخبز والسلطات.
