كتب lebanese shish tawook dressing
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
# الشيش طاووق اللبناني
# الشيش طاووق الفراخ
# الشيش طاووق المنكه بالأعشاب
# الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو
# الشيش طاووق بالأرز
# عمل الشيش طاووق على الشواية
# ساندويش الشيش طاووق بالجبنة
# الشيش طاووق السوري
# الشيش طاووق المقلي
# طريقة الشيش طاووق المشوي
# طريقة شوي الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي على الفحم
# أكلات بالشيش طاووق
# الشيش طاووق التركي
# سندويشات الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي في الفرن
# الشيش طاووق بالزبادي
# الشيش طاووق بالزبادي والمايونيز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تتبيلة شيش طاووق على الطريقة اللبنانية (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من صدور الدجاج.
- خمسة فصوص من الثوم.
- كوب صغير من عصير الليمون الطازج ومن الزبادي.
- علبة من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ومن البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
- ملعقة كبيرة من الملح ومعجون الطماطم.
- مكعبات من الطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الأصفر.
طريقة التحضير
- قطّعي صدور الدجاج إلى معبات متوسطة الحجم واغسليها بالماء ثمّ صفيها جيداً.
- ضعي الثوم، وعصير الليمون، والزبادي، وخل التفاح، والفلفل الأبيض، والبابريكا، والزنجبيل، والملح، ومعجون الطماطم في وعاء متوسط الحجم واخلطيها معاً.
- أضيفي مكعبات الدجاج إلى مزيج البهارات وقلبي المكونات معاً ثمّ غطي الوعاء بالنايلون واحفظيه في الثلاجة لمدة ست إلى اثنتي عشرة ساعة مع مراعاة التقليب بين الحين والآخر حتّى تتشرب مكعبات الدجاج مزيج البهارات جيداً.
- رصي مكعبات الدجاج في أعواد الشواء مع إضافة مكعبات الطماطم والفيلفلة الخضراء والصفراء بينها.
- اشوي الشيش طاووق في الفرن لمدة ثلث ساعة تقريباً حتّى تنضج مكعبات الدجاج، ثمّ قدميه مع الأرز وقدمي إلى جانبه الحمص والسلطات.
