books lamb leg with vegetables in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lamb shoulder with vegetables in the oven
# Roast leg of lamb with vegetables
# Lamb leg in the oven
# Lamb thigh in the oven with vegetables
# Lamb head with vegetables
# Lamb tongue tray with vegetables
# Lamb heart casserole with vegetables
# Lamb rib with vegetables
# Lamb shoulder preparation in the oven
# Lamb's head in the oven
# Lamb tongues in the oven
# Oven Stuffed Lamb Shoulder
# Spicy lamb liver in the oven
# How to roast lamb in the oven
# Lamb liver in the oven
# Lamb leg with vegetables
# Roasted lamb leg with vegetables
# Lamb leg with herbs
# Lamb leg with freekeh and rice
# How to cook lamb leg
View more
Source: mawdoo3.com
فخذ الخروف مع الخضار في الفرن (Info)
المكوّنات
- كيلوغرامان من فخذ الغنم.
- ثلاث حبات من البطاطا المقشّرة والمقطّعة إلى دوائر، والمسلوقة نصف سلقة.
- ثمانية فصوص من الثوم.
- كوب ونصف من الجزر المسلوق نصف سلقة.
- حبة من البروكلي المقطع إلى زهرات والمسلوق نصف سلقة.
- كوب من الزبدة المذابة.
- ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملح طعام -حسب الرغبة-.
- أربع ملاعق صغيرة من الخردل.
- أربعة عيدان من القرفة.
- أربع ورقات غار.
- أربعة أغصان من إكليل الجبل الطازج.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأبيض.
- ماء لسلق الخضار.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- نصنع بضعة ثقوب في فخذ الغنم ثمّ نضع فصوص الثوم فيها.
- نرش القليل من الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض على الفخذ.
- نسخّن الزيت في قدر، ثمّ نضيف الزبدة المذابة.
- نضع فخذ الغنم في المقلاة، ونقلّبه حتّى يتحمّر.
- ندهن صينية الفرن، ثمّ نضع فخذ الغنم، ونضيف القرفة، وإكليل الجبل، وورق الغار.
- نسكب الماء فوق الصينية، ثمّ نضع قطعة الزبدة.
- نغطي الصينية بورق القصدير، ثمّ ندّخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً.
- نترك الصينية في الفرن لمدّة تتراوح من تسعين إلى مئة وعشرين دقيقة.
- نضيف البروكلي، والبطاطا، والجزر إلى الصينية قبل إخراجها من الفرن بربع ساعة.
- نخلط الخردل مع مرق اللحم الموجود في الصينية.
- ندهن فخذ اللحم بالصلصة، ثمّ نضعه تحت الشوايّة حتّى يتحمر.
