books lamb liver in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spicy lamb liver in the oven
# How to cook lamb liver
# Lamb liver with coriander
# How to roast lamb liver
# Lamb liver damage
# Benefits of eating lamb liver
# Lamb liver work
# How to cook liver in the oven
# Liver Mechramla in the oven
# Lamb shoulder preparation in the oven
# Oven Stuffed Lamb Shoulder
# Lamb shoulder with vegetables in the oven
# How to roast lamb in the oven
# Lamb tongues in the oven
# Lamb liver with pomegranate molasses
# Lamb's head in the oven
# Lamb leg with vegetables in the oven
# Lamb leg in the oven
# Nutritional value of lamb liver
# Liver and heart of lamb kidneys
View more
Source: mawdoo3.com
كبدة الخروف بالفرن (Info)
| مدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من كبدة الخروف.
- بصلتان كبيرتا الحجم ومفرومتان.
- أربعة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
- حبة من الفلفل الأخضر كبير الحجم المقطع إلى شرائح.
- قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقة صغيرة من: الملح، البهارات المشكلة، الكمون، الكزبرة، الشطة.
- القليل من البطاطا الشيبس -للتقديم-.
طريقة التّحضير
- تقطيع الكبدة باستخدام سكين إلى شرائح.
- تتبيل الكبدة بالملح، البهارات المشكلة، الكمون، الكزبرة والشطة.
- تحضير أربع قطع من ورق الألومنيوم مع تحضير صينية واسعة.
- وضع مقلاة صاج على درجة حرارة قوية وتسخين الزيت فيها جيداً.
- وضع شرائح الكبدة في الزيت الساخن مع التقليب على درجة حرارة عالية إلى أن تتحمر مع مراعاة عدم ترك الكبدة تنضج تماماً.
- توزيع شرائح الكبدة في قطع الألومنيوم.
- إضافة البصل في الصاج مع التقليب إلى أن يذبل ويكتسب لوناً ذهبياً.
- إضافة الثوم، الفلفل الحلو والفلفل الحار وتقليب المكوّنات حتى تتصاعد رائحة الخضروات.
- توزيع الخضروات على قطع الكبدة في الألمنيوم.
- قفل الألومنيوم بخفة ووضعها في صينية الفرن.
- تثبيت رف الفرن الشبكي في المنتصف، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
- وضع الكبدة في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- تقديم الكبدة مباشرة مع البطاطا.
