books lamb tongues in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make lamb tongues
# How to cook lamb tongue
# Lamb tongue tray with vegetables
# Lamb shoulder preparation in the oven
# Lamb's head in the oven
# Oven Stuffed Lamb Shoulder
# Lamb shoulder with vegetables in the oven
# Spicy lamb liver in the oven
# Lamb leg with vegetables in the oven
# How to roast lamb in the oven
# Lamb leg in the oven
# Lamb liver in the oven
# Roast lamb in the oven
# Lamb meat in the oven
# How do I cook lamb?
# Ruling on eating lamb’s testicles
# Lamb's Tongue Fatteh
# roasted lamb tongue
# Knuckles, tongues and head meat
# tongues gesture
View more
Source: mawdoo3.com
لسانات الخروف في الفرن (Info)
المكونات
- ثمانية لسانات من الخروف.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم المقشر والمهروس.
- أربع حبات من البصل المقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- عصير حبّتيْ ليمون.
- أربع ملاعق من الخل.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل اللسانات جيداً ثم نضعها في وعاءٍ عميقٍ وننقعها بالماء لمدة لا تقل عن أربع ساعات، ثم بعد مضي أربع ساعات نغسل اللسانات بالماء الجاري لمدة ربع ساعة، ثم نضعها في مصفاةٍ ونتركها حتى تتخلص من الماء الزائد.
- نضع اللسانات في وعاءٍ عميقٍ للطهي ونضع فوقها الماء والخل ونغطيها، ونتركها على النار المتوسطة لمدة ساعة، ونزيل الزفرعندما يتكوّن، شأنه كشأن سلق أي نوع من اللحوم.
- نصفي اللسانات ونضعها جانباً ونحتفظ بماء السلق.
- نحضر مقلاةً ونضع فيها الزيت ثم نرفعها على النار الهادئة، وبعد أن يسخن الزيت نضيف الثوم والبصل ونتركها حتى تتذبل، ثم نضيف كوبين إلى أربعة أكواب من ماء السلق -حسب الحاجة- ونحرّك المكونات.
- نحضر صينية ونضع فيها اللسانات ثم نسكب فوقها خليط البصل والثوم مع ماء السلق، ونضيف عصير الليمون والملح والزنجبيل.
- ندخل صينية اللسانات إلى الفرن المسخن مسبقاً ونتركه لمدة نصف ساعة على الأقل.
