books hummus fatteh without meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hummus Fatteh with Meat
# Palestinian chickpea fattah
# Shami chickpea fattah
# Hummus Fatteh with Minced Meat
# Syrian chickpea fattah
# Lebanese chickpea fattah
# Hummus Fatteh with Milk
# Hummus and grison fatteh
# Hummus Fatteh with Olive Oil
# Hummus fatteh in a quick and easy way
# Shami chickpea fattah with ghee
# Hummus Fatteh with Fava Beans
# Hummus Fatteh with Tahini
# Hummus fatteh with meat on the Jordanian way
# Hummus fatteh on the Syrian way
# Hummus Fatteh with Sausage
# Hummus Fatteh with Yogurt and Meat
# Hummus Fatteh with Fried Bread
# Hummus Fatteh with Beets
# Hummus Fatteh with Grilled Bread
View more
Source: mawdoo3.com
فتة الحمص دون اللحم (Info)
المكونات
- كوبان من الحمص المسلوق جيداً في المنزل، وفي حال عدم توفره نستخدم علبة من الحمص الحب الجاهزة.
- كوبان من لبن الزبادي.
- نصف كوب من الطحينية.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من السمن البلديّ.
- ملعقتان من الحمص المهروس أو مسبحة الحمص.
- رغيف من الخبز العربي المحمص أو المقلي حسب الرغبة.
- نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي.
- نصف كوب من الصنوبر المحمص.
- نصف كوب من حبات الرمان للزينة.
طريقة التحضير
- نضع لبن الزبادي والطحينية والحمص المهروس في وعاء ونخلطهم جيداً.
- نضيف الكمون الناعم، والقليل من ملح الطعام، والثوم المهروس إلى الخليط السابق ونخلطهم جيداً.
- نضع الحمص في قدر مناسب، ونضيف إليه القليل من ملح الطعام، والكمون، وعصير الليمون الطبيعي والثوم.
- نختار صينية مناسبة أو صينية البايركس ونضع فيها الخبز الحمص بشكل مستوٍ.
- نضيف الحمص مع الماء الخاص به ونحركه جيداً مع الخبز.
- نضيف خليط لبن الزبادي والطحينية إلى الخليط السابق بشكل مستوٍ.
- نضع السمن في مقلاة مناسبة، ونسكبه فوق طبق فتة الحمص.
- نزين طبق فتة الحمص باللوز والصنوبر المحمص وحبات الرمان، والقليل من الفلفل الأسود.
- نقدم طبق من قتة الحمص، وبجانبها السلطة التي نرغب بتناولها.
