books shami chickpea fattah
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shami chickpea fattah with ghee
# Shami sermon
# Shami folk tales
# Shami biography
# Great Shami School
# Shami Baklava
# Shami kiosk with oil
# Shami Kishka with Meat
# How to make Shami falafel
# Shami meat plate
# The way the Shami plate works
# Shami Tabbouleh
# How to make the Shami buoy
# Shami falafel method
# Stuffed zucchini on the Shami way
# Shami Taamiya
# Shami falafel with green onions
# Shami appetizers
# Shami Tabbouleh Ingredients
# Preparing the Shami plate
View more
Source: mawdoo3.com
فتة الحمص الشامية (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | سبعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من الحمص المسلوق.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- كوب من ماء سلق الحمص.
- فص من الثوم المهروس.
- ثلاثة أرغفة من الخبز العربي، مُقطّعة لمُكعبات ومُحمّصة.
- القليل من البقدونس المفروم.
- القليل من الصنوبر.
- القليل من السمنة.
- كيلو غرام من اللبن.
- ثلاثة فصوصٍ من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التّحضير
- إحضار وعاء الخلاط الكهربائي ووضع كُلٍ من الحمص المسلوق، عصير الليمون، الطحينية والثوم بداخله وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
- إضافة القليل من ماء السلق فوق الحمص المطحون وخلطه مع باقي المكونات بشكلٍ جيد للحصول على خليط ناعم.
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الخبز المُحمّص بداخله ثمّ إضافة الحمص المطحون فوقه وخلطه بشكلٍ جيد ثم يتم إضافة ماء سلق الحمص مع خلطه جيداً مرّةً أُخرى.
- إضافة الحمص الحب فوق الخبز ثمّ جلب وعاء مناسب الحجم ووضع اللبن، الملح، الطحينية والثوم المهروس بداخله.
- خلط كافة المكونات مع بعضها البعض جيداً للحصول على صلصة ناعمة ثمّ يتم سكبها فوق الحمص الحب في نفس الطبق وتزيين فتة الحمص بالصنوبر المقلي بالسمنة وتُقدم وهي ساخنة.
