العربية  

books hummus fatteh with yogurt and meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فتة الحمص بالزبادي واللحمة (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الخبز المقطع إلى مكعبات والمحمّص.
  • أربعة أكواب من الحمص المسلوق.
  • ستة أكواب من اللبن الزبادي.
  • ربع كوب من الطحينة.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • مئتا غرامٍ من اللحم المفروم المطبوخ.


طريقة التحضير

  • نضع الحمّص في محضّرة الطعام، ونضيف له الزبادي، والطحينة، والثوم، والملح، وعصير الليمون، ونخلط المكوّنات حتى تُهرس جيّداً ونضيف له القليل من الماء حتى يصبح بالكثافة التي نريدها.
  • نضع الخبز المحمّص في طبق التقديم ونسكب الحمّص فوقه.
  • نزيّن الطبق باللحم المفروم.
Source: mawdoo3.com
 
(3)
Badi Art

Badi Art