العربية  

books hummus fatteh with tahini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فتة الحمص مع الطحينة (Info)


المكوّنات

  • خبز مقطّع إلى قطعٍ صغيرة.
  • حمص حب مسلوق.
  • طحينة تمّ إعدادها مسبقاً.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • أربعة فصوص من الثوم مهروسة.


طريقة التحضير

  • نقطّع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم، ويمكن أن نقليه، ونضعه في وعاء، ونضيف عليه ماء الحمص المسلوق،
  • نضع الحمص في الخلاط، ونخلطه جيداً إلى أن يصبح ناعماً، ونقوم بإخراجه من الخلاط ونضعه فوق الخبز.
  • نضع فوقه الثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والطحينة المعدّة سابقاً، ونخطلهم جميعهم مع بعضهم البعض، ونضع الخليط في طبق التقديم ثمّ نقوم بتزيينه.


Source: mawdoo3.com