books hummus fatteh with beetroot and beetroot
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hummus Fatteh with Beets
# beetroot beet salad
# Hummus with beetroot
# Hummus and beetroot with tahini
# Beetroot hummus preparation
# Hummus Fatteh
# Hummus Fatteh with Meat
# Hummus Fatteh with Minced Meat
# Hummus Fatteh with Yogurt and Meat
# Hummus Fatteh with Milk
# Hummus Fatteh with Sausage
# Hummus Fatteh with Olive Oil
# Hummus fatteh on the Syrian way
# Hummus Fatteh with Tahini
# Hummus fatteh in a quick and easy way
# Hummus Fatteh with Fava Beans
# Hummus Fatteh with Fried Bread
# How to make hummus fatteh
# Hummus Fatteh method
# Hummus Fatteh with Grilled Bread
View more
Source: mawdoo3.com
فتة حمص بالبنجر الشمندر (Info)
| مُدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مُدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المُكوّنات
- رغيفان من الخبز اللّبناني المُقطّع إلى مثلثات ومُحمّر بالزيت أو مشوي في الفرن.
- ثلاثة أكواب من الحمُّص الحب المسلوق.
- ثلاث حبّات من البنجر(الشمندر) المسلوق.
- نصف كوبٍ من الطحينيّة.
- ربع كوبٍ من اللبنة.
- علبة من الحمّص بالطحينيّة.
- عصير ليمونة.
- رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
- فص من الثّوم.
- ملعقة كبيرة من الكمّون الحب الصحيح.
للتزيين:
- نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.
- رشّة من الصنوبر المُحمّص.
مُكوّنات خليط اللّحمة المفرومة:
- نصف كيلو غرام من اللّحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ربع ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقةٍ صغيرة من القرفة.
- ربع كوبٍ من الصنوبر المُحمّص.
طريقة التحضير
تحضير اللحمة المفرومة:
- تحمير البصل مع القليل من الزيت ثمّ إضافة اللّحمة والبهارات إلى أن ينضج اللّحم.
- رفع اللّحم عن النّار وإضافة الصنوبر المُحمّص.
تحضير الفتّة:
- وضع كوبين من الحمّص المسلوق وحبّتين من البنجر وعلبة من الحمّص بالطحينيّة وعصير اللّيمون واللّبنة وفص الثّوم ورشة الملح في الخلاّط الكهربائي وخفق المُكوّنات جيّداً حتى الحصول على خليط مُتجانس وناعم.
- تحميص حبوب الكمّون بالقليل من زيت الزيتون الساخن في مقلاة مُناسبة الحجم.
- وضع طبقة من الخبز المُحمّص واللّحم المفروم وتغطية الخبز بخليط الحمّص بالبنجر.
- التزيين بقطع البنجر والبقدونس والصنوبر المُحمّص.
