العربية  

books beetroot beet salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الشمندر البنجر (Info)


المكوّنات

  • حبّتان من الشّمندر المقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس.
  • رشّة ملح حسب الرّغبة.
  • ملعقة صغيرة من السكّر.
  • ملعقتان من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.


طريقة التّحضير

  • نسلق الشّمندر في الماء، ثمّ نصفّيه ونحتفظ بكوب من ماء السّلق.
  • نضيف الملح، والثّوم المهروس، والزّيت، والخلّ إلى ماء السّلق الذي احتفظنا به ونحرّكه حتّى يذوب السكّر.
  • نضع الشّمندر المسلوق في علبة ونغمره بخلطة الماء والتّوابل.
  • نضع السّلطة في الثلّاجة لعدّة ساعات حتّى يتشرّب الشمّندر النّكهات، ثمّ نصفّيه من الماء ونقدّمه.
Source: mawdoo3.com