العربية  

books hummus and beetroot with tahini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الحمص والشمندر بالطحينة (Info)


المكوّنات

  • أربعمائة غرام من الحمص المسلوق.
  • أربع حبات من الشمندر، مقشّرة ومسلوقة ومقطّعة لمكعبات.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • ربع كأس من عصير الليمون.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • بقدونس مفروم للتزيين.


طريقة التحضير

  • ضعي الحمّص في محضّرة الطعام، واهرسيه جيّداً.
  • أضيفي قطع الشمندر للحمص المهروس واستمري بالهرس.
  • أضيفي كلاً من: زيت الزيتون، والثوم، والملح، وعصير الليمون، والطحينة، والكمون، واخلطي المقادير معاً إلى أن يتشكل لديك مزيج ناعم.
  • اسكبيه في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم.
Source: mawdoo3.com