books how to make fettuccine with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Fettuccine pasta with vegetables # How to make eggs with vegetables # How to make vegetable tagine # Moroccan vegetable salad # Make mashed potatoes with vegetables # Fish casserole with vegetables # Chicken casserole with vegetables # Meat tagine with vegetables # Rib stuffed with vegetables # Beef Hawawshi with vegetables # Pasta with vegetables and tuna # Macaroni with grilled vegetables # Chicken stuffed with vegetables # Prepare lamb meat with vegetables # Cooking turbianco with vegetables # Italian rice with vegetables # Lamb stuffed with vegetables # Chicken with vegetables and mushrooms # Noodles with vegetables and pepperoni # Grilled fish stuffed with vegetables

طريقة عمل فيتوتشيني بالخضروات (Info)

مكوّنات خليط الدّجاج والخضار:

ملعقتان كبيرتان من الزّيت.
حبّة متوسّطة من كل من:الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الأصفر مقطّع إلى شرائح.
بصلتان متوسطتا الحجم مقطّعتا إلى شرائح دائريّة.
عشر حبّاتٍ من المشروم المقطّع إلى شرائح.
ثلاث قطعٍ من دجاج الفيليه المقطّع إلى شرائح رفيعة.
جزرتان متوسطتا الحجم، مقطّعتان إلى شرائح.
فصّان من الثّوم المقطّع إلى شرائح.
باكيت من معكرونة الفيتوشيني الملوّنة أو السّادة.

مكوّنات الصّلصة:

تسخين الزّيت على نارٍ متوسّطة في مقلاةٍ واسعة وإضافة الدّجاج و تقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثمّ إضافة الفلفل الأحمر، الأصفر، الأخضر، الجزر، البصل، الثّوم، المشروم والتّقليب إلى أن تذبل الخضروات.

تحضير المعكرونة:

وضع ستّة إلى ثمانية أكوابٍ من الماء في قدرٍ كبير على نارٍ قويّة ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من الزّيت و ترك الماء يغلي بقوّة ثمّ إضافة المعكرونة و سلقها إلى أن تنضج ثمّ تقليبها عدّة مرّات بملعقة خشبيّة و تصفيتها و الإحتفاظ بها ساخنة.

تحضير الصلصة:

وضع الكريمة، الكريمة الحامضة والجبن في قدرٍ سميك القاعدة كبير وتقليبه إلى أن تختلط المواد وتتجانس ثمّ وضع القدر على نارٍ متوسّطة مع التّقليب باستمرار إلى أن يسخن الخليط (عدم ترك الخليط يغلي) ثمّ إضافة الملح، الفلفل الأبيض، الأوريجانو، الثّوم البودرة وتقليبه حتّى الحصول على صلصة ناعمة.
إضافة المعكرونة المسلوقة وخليط الدّجاج والخضروات والتّقليب بملعقة خشبيّة إلى أن تختلط المواد مع بعضها البعض.
سكب الفيتوتشيني في طبق تقديم دافئ و نثر الجبن المبروش على السّطح وتقديمه مباشرة.

Source: mawdoo3.com