books grilled meat with sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grilled steak with white sauce
# Grilled kebab with sauce on charcoal
# Grilled chicken with Turkish sauce
# Grilled salmon with sauce
# Meat with sauce
# Minced meat with sauce and corn
# How to make meat with sauce
# Preparing meat with white sauce
# Meat balls with sauce
# Pasta with sauce and minced meat
# Meat kofta with sauce
# Head meat with sauce and chickpeas
# Mashed potatoes with meat and sauce
# How to make meat in indian sauce
# Grilled meat with brown sauce
# Beef steak with rich sauce
# Beef steak with white sauce
# Beef in Italian sauce
# Beef steak with brown sauce
# Beef steak with white sauce and mushrooms
View more
Source: mawdoo3.com
اللحم المشوي بالصلصة (Info)
المكوّنات
- كيلو من اللحم البقري المقطّع إلى قطعٍ كبيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
- حبّتان كبيرتان من البصل مفروم إلى مكعّباتٍ كبيرة.
- حبّتان من الجزر المقطّع إلى شرائحَ عريضة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الثوم المهروس.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الطحين العادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من المسترد (خردل).
- أربعة أكوابٍ من الماء.
- مكعّبان من مرقة الدّجاج.
- عودٌ من القرفة.
- ورقتان من الغار.
- حبّتان من البطاطا مقطّعتان إلى مكعّبات.
طريقة التحضير
- نضع الزّيت في مقلاةٍ مرتفعةٍ ونبدأ بقلي قطعِ اللحم في المقلاة لكن لا نضع جميع قطع اللحم مرّةً واحدة، ونُقلّبها حتى تتحمّر من الجهتين ونضعها في طبق جانياً.
- نضع الجزر والثوم والبصل في المقلاة نفسها، ونحرّك المكوّنات على نار متوسّطة، ونستمر بالتّقليب حتى تتحمّر الخضار ويذبل البصل.
- نضيف قطع اللحم إلى الخضار ونخلطها جيّداً، ونضيف الطحين، وصلصة الخردل، وصلصة الطماطم، والماء، ومرقة الدّجاج، وورق الغار، وعود القرفة.
- نغطي المقلاة ونتركها على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج اللحم جيّداً حيث يحتاج لمدّة ساعةٍ على الأقل حتى نتأكّد من نُضجه، وفي آخر ثُلث ساعة من الطهي نُضيف البطاطا حتى تنضج.
- نسكب اللحم والخضار في طبقِ التقديم، ونقدّمه مع الأرزّ الأبيض.
