books grilled chicken with turkish sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Pasta salad with Turkish sauce # Grilled steak with white sauce # Grilled meat with sauce # Grilled kebab with sauce on charcoal # Grilled salmon with sauce # Chicken in hot sauce # Chicken in hot and sweet sauce # Malaysian chicken with hot sauce # Marinating chicken with sauce and thyme # Chicken kofta with sauce # Make chicken kofta with sauce # Chicken sandwiches with hot sauce # Chicken in white sauce # Chicken with white sauce and lemon # Chicken tagine with hot sauce # Chicken tagine with red sauce # Chicken thighs with red sauce # Chicken in brown sauce # Hot sauce chicken recipes # Chicken steak with sauce

دجاج مشوي بالصلصة التركية (Info)

علبة من اللبن صغيرة الحجم، أو نصف كوب من اللبن.
ربع كوب من عصير الليمون (ليمونة ونصف).
ربع كوب من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة المطحونة.
ست قطع من أفخاذ الدجاج (بالإمكان استعمال صدور الدجاج، لكن يستحسن شوي الأفخاذ؛ لأنها طرية أكثر).
ملعقتان كبيرتان من الكمون.
ستة فصوص من الثوم.
بصلة متوسطة الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

فرم البصلة إلى شرائح كبيرة ووضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
سكب اللبن في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ إضافة فصوص الثوم.
إضافة البابريكا، والكمون إلى وعاء الخلاط، ثمّ سكب عصير الليمون الجاهز أو عصر ليمونة كاملة ونصف.
تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعات متفاوتة، ومراعاة عدم الإفراط في خلط المكوّنات، ومواصلة الخلط حتى تصبح الصلصة متجانسة كالمخيض.
تقطيع أفخاذ الدجاج باستعمال سكين منشارية إلى أنصاف.
رص أنصاف أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي عميق، ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل الأسود.
صب الصلصة على الدجاج بشكل تدريجي، وتقليبه معها.
نقع الدجاج بالصلصة، وتغطية الطبق بورق بلاستيكي مخصص لتغليف الأطعمة، وتركه لمدّة ست ساعات في الثلاجة أو لليلة كاملة.
شوي الدجاج المتبل في الشواية الكهربائية لمدّة ربع ساعة تقريباً أو إلى أن ينضج تماماً.

Source: mawdoo3.com