العربية  

books fried eggs with parsley

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البيض المقلي مع البقدونس (Info)


المكوّنات

  • بيضتان.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نحضر البصل، ونفرمه فرماً ناعماً، ثمّ نفرم البقدونس ونخلط هذه المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نحضر البيض، ثمّ نخفقه بوعاء، ونضيف الملح والبصل والبقدونس، ونحرّك حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نسخن الزيت ونضعه في مقلاة لا تلتصق.
  • نترك البض على النار حتى ينضج، ثمّ نقلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج، فيتكوّن لدينا قرص من البيض مع البصل والبقدونس.
  • نقدّم طبق البيض ساخناً.

ملاحظة: يمكن أن نضيف للبيض الكثير من المكوّنات مثل: النقانق، والجبنة، والبندورة، ويتمّ تحضير كلٍّ منها على حدة بالطريقة نفسها.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg