English  

كتب fried eggs with parsley

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البيض المقلي مع البقدونس (معلومة)


المكوّنات

  • بيضتان.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نحضر البصل، ونفرمه فرماً ناعماً، ثمّ نفرم البقدونس ونخلط هذه المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نحضر البيض، ثمّ نخفقه بوعاء، ونضيف الملح والبصل والبقدونس، ونحرّك حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نسخن الزيت ونضعه في مقلاة لا تلتصق.
  • نترك البض على النار حتى ينضج، ثمّ نقلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج، فيتكوّن لدينا قرص من البيض مع البصل والبقدونس.
  • نقدّم طبق البيض ساخناً.

ملاحظة: يمكن أن نضيف للبيض الكثير من المكوّنات مثل: النقانق، والجبنة، والبندورة، ويتمّ تحضير كلٍّ منها على حدة بالطريقة نفسها.


المصدر: mawdoo3.com