books float stuffed with cream cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات كوب من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة كبيرة من السكر. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. زيت ذرة للقلي. قطر جاهز وبارد. مثلثات من الجبن الكريمي.
طريقة التحضير يُخلط الطحين مع النشا، والخميرة، والسكر، والملح، والزيت. تُفرك المكوّنات معاً باليدين حتّى تتكون عجينةٌ مفتتة. يُضاف الماء بشكلٍ تدريجي، وتُعجن المكوّنات حتّى تتشكل عجينةٌ طرية. تُغطى العجينة بكيسٍ من النايلون، وتُترك جانباً مدّةً لا تقلّ عن ساعة حتّى ترتاح، وتتخمّر. تُقطع مثلثات الجبن إلى ست قطع صغيرة الحجم. تُشكل كرات صغيرة من العجينة، وتُحشى كلّ كرة بقطعة من الجبن، وتُقفل جيداُ حتّى لا يخرج الجبن منها. تُصف كرات العوامة في صينية، وتُترك جانباً مدّةً لا تقلّ عن ربع ساعة حتّى ترتاح. يسخن الزيت في مقلاةٍ عميقة على نارٍ مرتفعة الحرارة. تُقلى كرات العوامة في الزيت لبضع دقائق حتّى يتغير لونها. تُرفع كرات العوامة من الزيت، وتُخفض النار، وتُعاد الكرات إلى الزيت حتّى تتحمر وتُصبح مقرمشة. تُوضع العوامة في القطر فوراً، وتُترك به حتّى تتشربه. يُمكن إضافة بعض المكسرات إلى الحشوة إو على وجه العوامة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.