books fenugreek stuffed with dates
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Stuffed pastries - your guide - madam
# zucchini stuffed with milk
# Fried potatoes stuffed with meat
# Custard stuffed donuts
# Cooking stuffed quails
# Stuffed chicken
# Chicken breast stuffed with carrots
# Stuffed grilled ribs crown
# Capsicum tray stuffed with kofta
# Baked and stuffed potatoes
# Stuffed Potato Balls
# Potato stuffed with eggs
# Pastry stuffed with spinach and sausages
# Stuffed and fried potato balls
# Stuffed crab shells
# Tomato stuffed with crab
# Stuffed soft disk
# Stuffed Luqaimat
# stuffed buoy
# Float stuffed with cheese
View more
Source: mawdoo3.com
الحلبة المحشوة بالتمر (Info)
المكونات
- كوبان من السميد الناعم.
- كوب طحين.
- نصف كوب سمن عربي.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف كوب حلبة حب.
- ملعقة كبيرة يانسون صحيح.
- ملعقة كبيرة حبة البركة.
- ملعقة كبيرة سمسم محمص.
- كوب تمر مطحون.
- كوب ماء.
طريقة التحضير
- نغلي الحلبة في كوب ماء لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم نصفّيها، ونحتفظ بماء السلق.
- نخلط المكونات الجافة جميعاً مع بعضها البعض، ثم نضع السمن العربي، وزيت الزيتون، ونقلب المكونات جميعاً حتى تتجانس معاً.
- نضيف الحلبة المسلوقة، وماء السلق بالتدريج للخليط، ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة، نضعها في طبق جانبي، ونتركها لتختمر لمدة ساعة على الأقل.
- نخلط التمر المطحون بالقليل من القرفة المطحونة أو الهيل المطحون حسب الرغبة.
- نقسم العجينة إلى قسمين متساويين.
- ندهن صينية الفرن بقليل من الطحينية، ثم نفرد القسم الأول من العجين بشكلٍ متساوٍ، نضع فوقه طبقة من التمر، ثم نضع الطبقة الثانية من العجين، ونوزعه بحيث يُغطّي كل طبقة التمر.
- نقطع العجينة على شكل مربعات، نرتب عليها قطع اللوز، ثم نغلّفها بورق من الألمنيوم.
- ندخل صينية الحلبة إلى الفرن المُحمّى مسبقاً بدرجة حرارة مئتين لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج.
- نصب القطر على صينية الحلبة، ثم ننتظره حتى تتشرّبه كاملاً.
