العربية  

books exotic with mastic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الغريبة بالمستكة (Info)


تكفي ل 2 شخص
درجة الصعوبة سهل


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوب من السمن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوب من السكر الناعم البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكيّ في وسط الفرن، ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • تحضير صينية قصيرة الحافة، وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة.
  • وضع السمن والسكر في وعاء الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة، للحصول على سمن أبيض اللون وهشّ القوام.
  • إضافة الدقيق، والمستكة، والفانيلا للخلاط، ثمّ تشغيله على سرعة متوسطة لمدة ست دقائق للحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
  • تشكيل العجينة بحجم حبة الجوز أو على شكل أصابع، ورصّ حبات الغريبة في الصينية مع ترك مسافة بينها، ثمّ خبزها في الفرن لمدّة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.


Source: mawdoo3.com