العربية  

books pudding with cardamom and mastic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مهلبية بالهيل والمستكة (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِـ 10 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الحليب.
  • أربع حبات من المستكة.
  • ملعقتان من نشا الذرة.
  • أربع حبات من الهيل.
  • كوب من الكريمة.
  • حبتان من التفاح، والمشمش، والخوخ.


طريقة التحضير

  • إضافة المستكة إلى قدر على النار، وتركها حتّى تذوب.
  • إضافة الهيل إلى المستكة، ثمّ إضافة الحليب، وتركه على النار حتّى يسخن ويمتصّ نكهة الهيل والمستكة.
  • إذابة النشا في ربع كوب من الحليب البارد، وإضافته إلى الحليب الساخن، وتقليب الخليط معاً.
  • إضافة الكريمة إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب، وذلك حتّى يُصبح الخليط كثيف القِوام.
  • ترك المهلبية حتّى تبرد، ثمّ تزيينها بالفاكهة.


Source: mawdoo3.com