books arabic ice cream with pistachio and mastic
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Arabic ice cream with fisq and mastic
# Pudding with cardamom, mastic and fruit
# Eid cakes with dates and mastic
# Ducks with leeks and mastic
# Pudding with cardamom and mastic
# Arabic ice cream with pistachio
# How to make cream with mastic
# Arabic ice cream preparation
# How to make Arabic ice cream
# Arabic ice cream with cream and nuts
# mastic rice
# Delicious dessert with mastic
# Mastic pudding dessert
# Qamar El Din pudding with mastic
# Mastic rice pudding
# mastic damage
# An overview of the mastic
# Sahleb powder with mastic and mahlab
# exotic with mastic
# The poor booth in Mastiqa
View more
Source: mawdoo3.com
البوظة العربية بالفستق والمستكة (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 120 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لــ | 8 أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة ملليلتر من كلّ من: الحليب السائل كامل الدسم، والكريمة السائلة.
- مئتان وخمسون غراماً من القشطة.
- فستق حلبي مطحون -حسب الرغبة-.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من االسكر الناعم.
- سبعة غرامات من السحلب الباودر.
- خمسة وعشرون غراماً من الجلوكوز.
- ربع ملعقة صغيرة من المستكة السائلة ذات الجودة العالية.
طريقة التحضير
- أضف الكريمة والحليب في قدر، وحرك المزيج جيداً.
- أضف الجلوكوز، وضَع القدر على النار على درجة حرارة منخفضة حتى يغلي.
- اخلط ثلاث ملاعق من السكر مع بودرة السحلب جيداً.
- أضف السكر إلى خليط الحليب والكريمة، وأشعل النار على درجة حرارة منخفضة إلى حين الغليان من جديد.
- أضف المستكة.
- أضف خليط السحلب والسكر إلى القدر مع متابعة التحريك الجيد.
- عندما تظهر الفقاعات وتتماسك، ارفع القدر عن النار.
- ضع المزيج في إناء آخر حتى يبرد.
- أدخل المزيج في الثلاجة لمدة لا تقل ليلة كاملة.
- ضع البوظة والفستق الحلبي والقشطة داخل الماكينة الخاصة بالآيس كريم لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك قوامها.
- ضع البوظة في مجمد الثلاجة لمدة ست ساعات.
