العربية  

books how to make cream with mastic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل القشطة بالمستكة (Info)


المكوّنات

  • كأسان من الحليب المجفّف.
  • ثلاث كؤوس من الماء.
  • ثمانون غراماً من الزبدة النباتيّة، المقطّعة إلى مربعات صغيرة.
  • ست ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض.
  • ورقتان من المستكة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.


طريقة التحضير

  • نضع في قدر الحليب، والدقيق، والمستكة المطحونة ناعماً، وماء الورد، والماء.
  • نضع القدر على نار متوسّطة، ثم نبدأ بإضافة الزبدة إليه بالتدريج، مع ضرورة الاستمرار بالتحريك بواسطة ملعقة خشبيّة، حتى نحصل على خليط متجانس، ومتماسك.
  • نزيل القدر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد.


Source: mawdoo3.com