العربية  

books eggplant roll with cheese and herbs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لفائف الباذنجان بالجبن والأعشاب (Info)


المكونات

  • حبّتان متوسطتا الحجم من الباذنجان.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • كأسان من النعناع المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من السبانخ المفروم.
  • وقية من جبنة الفيتا.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • سخني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • قشّري حبات الباذنجان وقطّعيها إلى شرائح سمكها سنتيمتر واحد تقريباً.
  • ادهني كلّ شريحة من شرائح الباذنجان بالزيت، ثم ضعيها في مقلاة على النار إلى أن تلاحظي أنها ذبلت، ثم استخرجيها من الزيت ودعيها جانباً كي تبرد.
  • اهرسي الجبنة في وعاء، ثم أضيفي إليها كلّاً من الفلفل والنعناع والسبانخ واخلطي المقادير مع بعضها البعض.
  • خذي كلّ شريحة من شرائح الباذنجان، وضعي فيها ملعقة كبيرة من خليط الجبن وسطها، ثمّ لفّيها، ورتبي لفائف الباذنجان على طبق التقديم الذي أصبح جاهزاً.


Source: mawdoo3.com
 
(15)
Herbal Medicine

Herbal Medicine

 

 
(5)
Herbs And Gin

Herbs And Gin