books eggplant roll with cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eggplant roll with cheese and herbs
# Eggplant roll with kofta and cheese
# Eggplant toast roll
# Fried borek rolls with cheese
# Eggplant rolls with cheese and spinach
# Eggplant with cheese mold
# Eggplant with cheese
# cheese roll
# Preparing eggplant rolls
# How to make eggplant rolls
# Eggplant rolls with arugula
# Eggplant moussaka with bechamel and cheese
# Yeast roll with cheese
# Eggplant Mutabbaq with Cheese and Bechamel
# Crispy eggplant with cheese
# Cheese spring roll
# Konafa roll with halloumi cheese
# Cheese method with liquid cheese
# How do I cook eggplant?
# How do I get rid of the bitterness of eggplant?
View more
Source: mawdoo3.com
لفائف الباذنجان بالجبن (Info)
| تكفي لِ | شخصان |
المكوّنات
- ثلاث حبات باذنجان كبيرة الحجم.
- كوب من جبنة الريكوتا.
- نصف كوب من كلّ من: جبنة الموزاريلا، وجبنة البارميزان.
- ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة.
- كوب ونصف من صلصة الطماطم.
- زيت.
مكوّنات صلصة الطماطم:
- كوب ونصف من الطماطم المهروسة.
- حبة بصل كبيرة مفرومة.
- ملعقة من الثوم المهروس.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- تحضير الصلصة عن طريق تسخين الزيت في مقلاة وقلي البصل والثوم مع الملح والفلفل الأسود حتى يذبلا.
- إضافة الطماطم وترك الصلصة على النار المنخفضة مدة عشر دقائق.
- تقشير الباذنجان وتقسيمه إلى شرائح رفيعة، ثمّ رشها بالملح وتركها مدة نصف ساعة وتجفيفها.
- قلي الشرائح بالزيت الساخن حتى تتحمر.
- خلط أنواع الجبنة مع الريحان.
- سكب كمية من صلصة الطماطم في صينية الفرن.
- حشي شرائح الباذنجان بمقدار ملعقة كبيرة تقريباً من خليط الجبنة ولفها.
- ترتيب لفائف الباذنجان في صينية الفرن، ثمّ صب باقي كمية الصلصة فوقها ورش القليل من الجبنة على الوجه.
- إدخال الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة مدة عشرين دقيقة.
