books egg kofta roll
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kofta and eggs omelette
# Eggplant roll with kofta and cheese
# Batbout with kofta
# Kofta Burger
# Kofta Casserole
# Kofta tray
# Kofta dressing
# Kofta balls
# Kofta dishes
# Kofta Pie
# Kofta pizza
# Kofta method
# Kofta and potato tray
# Muammar rice with kofta
# Akoub with kofta
# Kofta method in potatoes
# Grilled Diet Kofta
# Kofta with rice
# Eggplant tray with kofta
# Iraqi kebab grilled kofta
View more
Source: mawdoo3.com
رول الكفتة بالبيض (Info)
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة إلى ثمانية أشخاص |
المكونات
- خمس بيضات مسلوقات.
- نصف كوب من البقسماط الناعم.
- كيلو غراماً من الكفتة الجاهزة المبهرة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية، وإحضار صينية واسعة.
- وضع الكفتة، والكعك المطحون في طبق، ومن ثمّ تقليبهم مع بعض إلى أن يتم خلطهم جيداً.
- تقشير البيض.
- وضع الكفتة على قطعة عريضة من ورق الألومنيوم، والضغط بأطراف أصابع اليد عليها إلى أن تصبح على شكل مستطيل وبسماكة سنتيمتراً تقريباً.
- ترتيب البيض بجانب بعضه على شكل خط في وسط مستطيل الكفتة، ومن ثمّ لف الكفتة على شكل لفافة بورقة الألومنيوم، وإغلاق اللفافة جيداً، وعمل أكثر من ثقب في الورقة، ووضعها في الصينية، ثمّ إدخالها إلى الفرن لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن تنضج الكفتة.
- إخراج اللفافة من الفرن، ومن ثمّ ووضعا جانباً لعدة دقائق إلى أن تصبح باردة وتصبح ألياف اللحم متماسكة.
- إزالة ورق الألومنيوم وتقطيع رول الكفتة إلى شرائح.
