العربية  

books kofta and eggs omelette

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجة الكفتة والبيض (Info)


المكوّنات

  • خمس بيضات .
  • كفتة بمقدار كوب .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبهارات اللّحمة .
  • زيت نباتي للقلي .


طريقة الإعداد

  • في وعاءٍ عميق ضعي كميّة البيض وقومي بخفقها بواسطة شوكة .
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات اللّحمة وأخفقي قليلاً .
  • أضيفي كميّة الكفتة وقلِّبيها مع البيض والبهارات جيداً حتّى تتجانس جميع المكوِّنات .
  • في مقلاة ضعي قليلاً من الزّيت النّباتي وقومي بواسطة كوب سكب خليط الكفتة والبيض على شكل أقراصٍ دائريّة .
  • أخفضي الحرارة حتّى تنضج تماماً تحتاج لعشرة دقائق لكل وجهين .


يمكنكِ تقديم أقراص عجّة الكفتة كما هي بوعاءٍ مسطّح وتزينها بقليلٍ من البقدونس ، وتقديم شرائح البطاطا المقليّة معها ، وشرائح الطّماطم والخيار والمخلّلات وتقدّم مع الخبز ، كما بإمكانكِ تقديمها بخبز البرغر مع إضافة شريحة من الجّبن فوقها وبعض شرائح المخلّل والطّماطم والخس ولكِ الخيار في تقديمها.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg