كتب egg kofta roll
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجة الكفتة والبيض
# لفائف الباذنجان بالكفتة والجبن
# بطبوط بالكفتة
# برغر الكفتة
# طاجن الكفتة
# صينية الكفتة
# تتبيلة الكفتة
# كرات الكفتة
# أطباق الكفتة
# فطيرة الكفتة
# بيتزا بالكفتة
# طريقة الكفتة
# صينية الكفتة والبطاطا
# أرز معمر بالكفتة
# العكوب بالكفتة
# طريقة الكفتة في البطاطا
# الكفتة المشوية دايت
# الكفتة مع الأرز
# صينية الباذنجان بالكفتة
# الكباب العراقي الكفتة المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رول الكفتة بالبيض (معلومة)
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة إلى ثمانية أشخاص |
المكونات
- خمس بيضات مسلوقات.
- نصف كوب من البقسماط الناعم.
- كيلو غراماً من الكفتة الجاهزة المبهرة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية، وإحضار صينية واسعة.
- وضع الكفتة، والكعك المطحون في طبق، ومن ثمّ تقليبهم مع بعض إلى أن يتم خلطهم جيداً.
- تقشير البيض.
- وضع الكفتة على قطعة عريضة من ورق الألومنيوم، والضغط بأطراف أصابع اليد عليها إلى أن تصبح على شكل مستطيل وبسماكة سنتيمتراً تقريباً.
- ترتيب البيض بجانب بعضه على شكل خط في وسط مستطيل الكفتة، ومن ثمّ لف الكفتة على شكل لفافة بورقة الألومنيوم، وإغلاق اللفافة جيداً، وعمل أكثر من ثقب في الورقة، ووضعها في الصينية، ثمّ إدخالها إلى الفرن لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن تنضج الكفتة.
- إخراج اللفافة من الفرن، ومن ثمّ ووضعا جانباً لعدة دقائق إلى أن تصبح باردة وتصبح ألياف اللحم متماسكة.
- إزالة ورق الألومنيوم وتقطيع رول الكفتة إلى شرائح.
