books couscous with lamb
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kebab with lamb and cherry
# Jareesh soup with lamb
# Lamb Shakshuka
# Cabbage with lamb
# Okra Casserole with Mutton
# Mutton porridge
# Mutton Pie
# Lamb couscous
# Lamb tripe with couscous
# Grilled lamb with ginger
# Lamb with cream and thyme
# Oven roasted lamb
# Exhale from lamb
# Recommended amount of lamb
# Contraindications to eating lamb
# Lamb chops
# Roast lamb with garlic
# Lamb sausage with pine nuts
# Spinach with lamb meat
# Grilled lamb chops
View more
Source: mawdoo3.com
الكسكسي بلحم الضأن (Info)
| مدة التحضير | خمس وعشرون دقيقة |
| مدة الطهي | تسعون دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث حبات من الجزرالمقشر والمقطّع إلى مكعّبات كبيرة.
- كيلوغرام ونصف من لحم الضأن مع العظم المقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم.
- حبتان من البطاطا المقشرة والمقطّعة إلى مكعبات كبيرة.
- خمسة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الشطة البودرة، الكركم.
- حبتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم .
- كوب من الحمّص المعلّب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث حبات من الكوسا متوسّطة الحجم و مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
- مكعبان من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدر كبيرة، ثمّ تحمير اللحم بشكل خفيف، ثمّ إضافة البصل إليه وطهي المكوّنات حتى يذبل البصل.
- تتبيل المزيج وسكب معجون الطماطم فوقه، ثمّ طهيه لمدّة دقيقتين إضافيتين.
- سكب الماء فوق المزيج وإضافة مكعب مرق الدجاج إليه، ثمّ تغطيته وتركه على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة أو حتّى ينضج اللحم.
- إضافة الجزر مع البطاطا وترك المزيج على نار هادئة لمدّة عشر دقائق إضافيّة، ثمّ إضافة الحمص مع الكوسا وطهي المزيج لمدّة ست دقائق إضافيّة.
- تقديم الطبق مع الكسكسي الساخن.
