books jareesh soup with lamb
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Jareesh soup with meat and milk
# Jareesh soup with minced meat
# Chicken Jareesh Soup
# Jareesh soup with milk
# Kebab with lamb and cherry
# Lamb Shakshuka
# Couscous with lamb
# Cabbage with lamb
# Jericho soup with yogurt
# Okra Casserole with Mutton
# Mutton porridge
# Mutton Pie
# How to make groats soup
# Molokhia soup with rabbit meat
# Grilled lamb with ginger
# Lamb with cream and thyme
# Oven roasted lamb
# Exhale from lamb
# Recommended amount of lamb
# Contraindications to eating lamb
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الجريش بلحم الضأن (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 40-60 دقيقة |
| تكفي لـ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثمئة غرام من الجريش، حبة قمح كاملة.
- خمسمئة غرام من مكعبات لحم الضأن خالٍ من العظام.
- حبتان من الطماطم الحمراء ناضجة وكبيرة الحجم، كل حبّة مقطّعة إلى أربعة مكعّبات.
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاثة فصوص من الثوم مفرومة ناعماً.
- حبّة ليمون عماني مجفّف.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتيّ.
- رشّة من الزّعفران.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة الحجم من السبع توابل العربية.
طريقة التحضير
- تحضير قدرٍ ووضع فيه الزّيت النّباتيّ، وقلي مكعّبات لحم الضأن، ثمَّ إضافة البصل المفروم وقليه حتّى يصبح ذهبيّ اللّون.
- إضافة الطّماطم، واللّيمون الجافّ، والتّوابل وتركها تُطهى.
- إضافة حبوب القمح الكاملة المكسّرة (الجريش) إلى قدر وإضافة الماء حتّى يغمرها، وتغطيتها وتركها تُطهى على نار هادئة لمدّة ساعة أو 40 دقيقة تقريباً، وخلال هذا الوقت يتم تفقدها كل ثلث ساعة تقريباً، وإضافة المزيد من الماء كلّما نقص.
- تتبيل الجريش بالملح والفلفل، ثمَّ سكبه في أطباق.
