العربية  

books beetroot and bell pepper salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الفقع والفلفل الرومي (Info)


المكونات

  • كأس من الفقع الطازج المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح طولية.
  • قرن من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف أصبع من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نضع مقلاة متوسطة على النار، ثم نضيف إليها الزبدة والفقع ونحرك جيداً حتى يذبل الفقع تماما، ثم نضيف الفلفل الرومي، والفلفل الحار، ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط ثم نرفعه عن النار.
  • نحضر وعاء صغيراً الحجم ونضع داخله عصير الليمون، والملح، وزيت الزيتون، بالإضافة إلى الفلفل الأسود، ونحرك جيداً.
  • نحضر طبقاً للتقديم، ونضع بداخله الفقع والفلفل الرومي، ونضيف إليه الليمون وزيت الزيتون، ويقدم.
Source: mawdoo3.com