العربية  

books coleslaw salad with sweet pepper

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الكولسلو مع الفلفل الحلو (Info)


مدّة التحضير 30 دقيقة
تكفي لِ 6-4 أشخاص


المكوّنات

  • حبة ملفوف.
  • حبة صغيرة من الجزر المبشور.
  • عود صغير من البصل الأخضر المفروم ناعم مع الأوراق.
  • حبة متوسطة من كلٍ من:
    • الفلفل الأحمر الحلو المقطع مكعبات صغيرة.
    • الفلفل الأصفر الحلو المقطع مكعبات صغيرة.
    • الفلفل الأخضر الحلو المقطع مكعبات صغيرة.


مكوّنات الصلصة:

  • كوب من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • ملعقة كبيرة من الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
  • ربع كوب من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الأجينوموتو.
  • ملعقة صغيرة من الملح -حسب الرغبة-.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.


طريقة التحضير

  • فرم الملفوف إلى مكعبات صغيرة الحجم، وضعه في طبق زجاجي عميق وإضافة الجزر، الفلفل بأنواعه ثم إضافة البصل الأخضر، والتقليب إلى أن تتوزع المكوّنات جيداً.


تحضير الصلصة:

  • وضع المايونيز، والروب، وصلصة الصويا، والسكر، والخل، والملح ، والثوم البودرة، وأجينوموتو، والفلفل الأبيض في طبق زجاجي آخر، والتقليب إلى أن نحصل على صلصة لينة، إضافة الصلصة إلى خليط الملفوف والتقليب إلى أن تختلط جيداً.


Source: mawdoo3.com