English  

كتب beetroot and bell pepper salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الفقع والفلفل الرومي (معلومة)


المكونات

  • كأس من الفقع الطازج المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح طولية.
  • قرن من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف أصبع من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نضع مقلاة متوسطة على النار، ثم نضيف إليها الزبدة والفقع ونحرك جيداً حتى يذبل الفقع تماما، ثم نضيف الفلفل الرومي، والفلفل الحار، ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط ثم نرفعه عن النار.
  • نحضر وعاء صغيراً الحجم ونضع داخله عصير الليمون، والملح، وزيت الزيتون، بالإضافة إلى الفلفل الأسود، ونحرك جيداً.
  • نحضر طبقاً للتقديم، ونضع بداخله الفقع والفلفل الرومي، ونضيف إليه الليمون وزيت الزيتون، ويقدم.
المصدر: mawdoo3.com