العربية  

books spinach salad with pepper

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة السبانخ مع الفلفل (Info)


المكونات

  • نصف كيلوغرام من أوراق السبانخ الصغيرة.
  • حبّة من الأفوكادو مقطّعة إلى مكعبات متوسطة ومنقوعة بعصير الليمون.
  • حبّة صغيرة من اللفت مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة.


مكونات الصوص:

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • فصّان مفرومان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف كوب من بذور دوار الشمس المقشّرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.


طريقة التحضير

  • غسل السبانخ جيداً ثمّ تركه يتصفى جيداً من الماء وتجفيفه بالمناديل الورقية.
  • وضع السبانخ والأفوكادو واللفت في طبقٍ عميقٍ وتركه جانباً.
  • خلط مكونات الصوص في وعاء له غطاء وهزه جيداً للحصولِ على صوص متجانس وإضافته إلى السلطة وتقليبه جيداً وسكب السلطة في طبق التقديم.
Source: mawdoo3.com