العربية  

books basmati rice with curry and saffron

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأرز البسمتي بالكاري والزعفران (Info)


المقادير

  • كوبا أرز بسمتي.
  • أربعة أكواب ماء.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • كوب بصل محمر.
  • زبيب حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة بودرة الزعفران.
  • ملعقةكبيرة هيل مطحون.
  • ملعقة كبيرة بهارات الكاري.
  • ملعقة كبيرة ورق غار.


طريقة التحضير

في وعاء الطبخ نضع الزبدة ونضيف الماء وهيل وورق الغار والزعفران والكاري، وعندما يغلي الماء نضيف الأرز البسمتي المغسول ونتركه على النار حتى ينضج، ونسكب الأرز في طبق ونضيف إليه الزبيب ونزينه بشرائح البندورة والزعتر والليمون والبرتقال والبصل الأخضر.


Source: mawdoo3.com