books basmati rice with vermicelli
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fried rice with vermicelli
# Squid with vermicelli rice
# Yellow rice with vermicelli
# Rice vermicelli tray with vegetables
# Rice vermicelli with minced meat
# How to make rice with vermicelli
# Grilled chicken with vermicelli rice
# White rice with vermicelli in oil
# White rice with vermicelli with ghee
# How to prepare rice with vermicelli
# Rice vermicelli method
# Vermicelli rice with pine nuts and pistachios
# Rice vermicelli with squid
# Squid with rice and vermicelli
# Vermicelli with Egyptian rice
# Vermicelli way with rice
# Meat Maqluba with Basmati Rice
# Chicken capacity with basmati rice
# Chicken cooked with basmati rice
# indian basmati rice
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز البسمتي بالشعيرية (Info)
المكونات
- كيلو من الأرز البسمتي.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف الكوب من الشعيرية.
- ثلاث ملاعق طعام كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- ثلاث حبات من القرنفل.
- لتر ونصف من الماء أو مرق اللحم أو مرق دجاج.
طريقة التحضير
- نغسل الأرز وننقعه في الماء الدافئ ونتركه لمدة نصف ساعة، ثم نصفيه من الماء جيداً ونضعه بمصفاة.
- نضع في قدر على النار الماء أو المرق ونتركه ليغلي جيداً، ثم نضيف إليه الملح والقرنفل والهال ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ثم نرفعه عن النار.
- نضع في قدر عميق آخر الزيت النباتي ونتركه ليسخن جيداً، ثم نضيف الشعيرية ونحركها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً.
- نضيف الأرز إلى القدر ونحرك المكونات برفق ولمدة خمس دقائق، ثم نسكب الماء أو المرق حتى يصل لأعلى الأرز بمقدار ١سم، ونتركه على نار عالية لمدة خمس دقائق ثم نخفض الحرارة لتصبح خفيفة.
- نحرك الأرز بين الحين والآخر باستعمال الشوكة ونتركه حتى ينضج، وقد يحتاج مدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة لينضج، وبعد ذلك يسكب في طبق التقديم ويقدم إلى جانب العديد من الشوربات والأطباق الجانبية.
