books yellow basmati rice with beans
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meat Maqluba with Basmati Rice
# Chicken capacity with basmati rice
# Chicken cooked with basmati rice
# indian basmati rice
# Cooking basmati rice
# Sayadiyah Shrimp with Basmati Rice
# Saliq basmati rice
# Basmati rice with lemon and carrots
# Basmati rice with vermicelli
# Making basmati rice curry
# Basmati rice with raisins and curry
# Basmati rice with curry and saffron
# Types of basmati rice
# Basmati rice curry method
# Basmati rice with chicken
# Basmati rice and meat
# How to cook basmati rice
# How to prepare basmati rice
# How to boil basmati rice
# Yellow basmati rice with turmeric
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز البسمتي الأصفر مع الفاصولياء (Info)
المكونات
للأرز:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبّة صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- كوب ونصف من الأرز ذي الحبّة الطويلة.
- كوبان ونصف من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ورقة واحدة من أوراق الغار.
للفاصولياء:
- كوب وربع من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
- ورقتان من الغار.
- أربعة أكواب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبّة متوسطة الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- حبّة واحدة من الفلفل الحلو المفروم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من الكمّون.
- ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
- رشّة من الفلفل الأسود والأحمر الحار.
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ قلّبي فيها البصل، والفلفل الحلو، والكركم، واستمرّي بالطبخ مع التحريك من حينٍ إلى آخر لمدّة دقيقتين.
- أضيفي الأرز وقلّبيه لمدّة دقيقةٍ إضافيّة، ثمّ أضيفي الماء، والملح، وورق الغار، واتركيه حتى يغلي.
- خففي الحرارة واطبخي الأرز حتى ينضج، ثمّ ارفعيه عن النار.
- ضعي البصل مع الثوم، والفلفل الحلو، وباقي البهارات فوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة خمس دقائق، ثمّ أضيفي الفاصولياء الحمراء، والماء، واطبخي الشوربة لمدّة خمسَ عشرةَ دقيقة، أو إلى أن تتمازج النكهات معاً بشكلٍ جيّد، ثمّ قدّميها مع الأرز الأصفر.
