العربية  

books potato balls with chicken and cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات البطاطا بالدجاج والكريمة (Info)


المكوّنات

  • خمس حبّات من البطاطا المسلوقة.
  • قطعتان من صدور الدّجاج منزوعة العظم والجلد.
  • حبّتان فليفلة حلوة مفرومة ناعماً.
  • بصلتان مفرومتان بشكلٍ ناعم.
  • نصف كوب من الفطر المفروم ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من القشطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصّويا.
  • كوب من كريمة الطّبخ.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا.
  • ملعقة صغيرة من الروزماري.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتيّ.


طريقة التّحضير

  • نهرس البطاطا، ثمّ نضيف إليها الملح، والقشطة، والفلفل الأسود ونُقلّب جيّداً.
  • نقطّع الدّجاج إلى مكّعبات صغيرة الحجم.
  • نضع الزّيت على النّار، ثمّ نضيف البصل ونتركه حتّى يذبل، ثمّ نضيف الدّجاج والكاري ونقلّبه حتّى ينضج.
  • نضيف الفطر، والفليفلة، والملح، والفلفل، والرزماري، وصلصة الصّويا ونُقلّب جيّداً.
  • نضيف نصف كوب من كريمة الطّبخ بعد أن تنضج الخضروات، ثم نضع المكوّنات في صينيّة الخبز.
  • نُشكّل البطاطا إلى كريات ونضعها في الصّينيّة، ثمّ نضيف الكميّة المتبقّية من الكريمة والجبنة المبروشة.
  • نُدخل الصّينيّة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتّى يصبح لون البطاطا ذهبيّاً.
  • نقدّمها مباشرةً بعد أن نُخرجها من الفرن.


Source: mawdoo3.com