العربية  

books live saraya with toast and cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عيش السرايا بالتوست والكريمة (Info)


المكوّنات

  • ثماني قطع من التوست المحمص.
  • كوب من الماء المغلي.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • كوب من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • علبة من القشطة المكثفة.
  • كوب من الكريمة الطازجة.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون طحناً ناعماً.


طريقة التحضير

  • وضع التوست المحمص في قاع وعاءٍ زجاجي.
  • وضع السكر في قدرٍ عميق، وإضافة الماء المغلى فوقه، ثمّ إضافة ماء الزهر، وعصير الليمون.
  • خلط المكونات مع بعضها جيداً.
  • وضع القدر على نارٍ متوسطة، وتركه مدّة دقيقتين، حتّى يغلي تماماً.
  • سكب الخليط الناتج فوق التوست، وتغطيته بالكامل.
  • وضع الحليب البارد، والنشا في قدرٍ كبيرٍ على نارٍ متوسطة، وخلطهما جيداً.
  • إضافة القشطة، والخلط مرةً أخرى.
  • ترك الخليط الناتج على النار مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق، حتّى يغلي تماماً.
  • رفع القدر عن النار، وإضافة الكريمة الطازجة.
  • تغطية التوست بمزيج الحليب والنشا.
  • تزيين الطبق بالفستق الحلبي المطحون، وإدخاله إلى الثلاجة وتركه مدّةً لا تقلّ عن ساعة، حتّى يبرد تماماً.
Source: mawdoo3.com