books potato tray with chicken and cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Potato tray with meat and cream # Chicken potato tray with cheese # Potato balls with chicken and cream # Potato tray with cream # Cream soup with chicken and mushroom # Potato and chicken tray with cream # Chicken Potato Tray # Mashed potatoes with dill and cream # Potato tray with cooking cream # Chicken tray with cream and mushrooms # French toast tray with chicken # Cream of chicken soup # Creamy potato tray # Indian chicken with butter and cream # Chicken with mushrooms and cream # Chicken with mushrooms, cream and broccoli # Saliq with chicken and cream # Fettuccine with chicken and cream # Fettuccine pasta with chicken and cream # Chicken with butter and cream

صينية البطاطا بالفراخ والكريمة (Info)

المكوّنات

سبعمئة غرامٍ من الفراخ منزوعة العظام.
الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات.
فصان مفرومان من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف كيلوغرامٍ من البطاطا المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الفطر الكامل المتوسط.
أوراق عودين من إكليل الجبل مفرومة.
كوب من مرق الفراخ.
ربع كوب من كريمة الطبخ.
ملعقة كبيرة من النشا.
كوبان من السبانخ المفروم فرماً خشناً.
ثلثا الكوب من جبنة البارميزان المبشورة.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ وتتبيل الفراخ بالملح، والفلفل جيداً.
تسخين ملعقةٍ كبيرةٍ من الزيت في مقلاةٍ مناسبةٍ للفرن وتحمير الفراخ جيداً من الجهتين من دقيقتن إلى ثلاث دقائق لكلِ جانبٍ ثمّ إزالته من المقلاة وتركه جانباً.
وضع الزيت المتبقي في المقلاةِ نفسها على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة البصل، والثوم والتقليب لدقيقتين تقريباً ثمّ إضافة البطاطا وتقليبها من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يبدأ لونها بالتغير.
إضافة الفطر وتقليبه من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ثمّ إضافة رشّة من الملح، والفلفل.
إضافة مرق الفراخ والتحريك قليلاً مع إزالة أي شيء ملتصق بالقاع ثمّ إضافة الكريمة والتحريك.
إعادة الفراخ إلى المقلاة وتقليبه مع الصلصة ثمّ إدخال المقلاة إلى الفرن من خمس عشرة إلى عشرين دقيقةً حتى تنضج الفراخ والبطاطا.
إخراج المقلاة من الفرن وأخذ ملعقتين كبيرتين من الصلصةِ ووضعها في طبقٍ وإضافة النشا وتحريكه حتى يذوب ثمّ إضافة الخليط مرةً أخرى إلى المقلاة والتحريك حتى تصبح الصلصة سميكة القوام.
إضافة السبانخ، والجبنة والتقليب جيداً حتى تذوب الجبنة ثمّ نثر إكليل الجبل وتقديم الطبقِ.

Source: mawdoo3.com