العربية  

books mushroom and cream soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الفطر والكريمة (Info)


المكوّنات

  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوب من المشروم المفروم.
  • أربع ملاعق صغيرة من الطحين.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • كوبان من الماء المغلي.
  • كوب من الكريمة المخصصة للطبخ.
  • ملح، وفلفل أسود-حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.


طريقة التحضير

  • إذابة مكعب مرقة الدجاج في كمية الماء المغلي، وترك الخليط جانباً.
  • تذويب الزبدة في قدرٍ على نارٍ مرتفعة الحرارة وتشويح المشروم فيها لمدّةٍ لا تقلّ عن خمس دقائق.
  • إضافة الطحين إلى القدر، ثمّ سكب المرقة المحضّرة مسبقاً وترك الخليط حتّى ينضج لمدّة خمس دقائق.
  • سكب كريمة الطبخ في القدر وإضافة الملح والبهارات.
Source: mawdoo3.com