العربية  

books pasta with mushrooms and cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المعكرونة مع الفطر والكريمة (Info)


المكوّنات

  • ثلاثمئة وخمسة غرامات من المعكرونة ( الشّكل حسب الرّغبة).
  • كوب من الفطر الأبيض.
  • كوب من كريمة الطّبخ.
  • نصف كوب من الجبنة الكريميّة.
  • مكعّب من مرقة الدّجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزّعتر النّاشف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • ملعقتان من الزّبدة.


طريقة التّحضير

  • اغلي الماء لسلق المعكرونة، وأضيفي إليه رشّة من الملح والقليل من الزّيت.
  • ضعي الزّبدة في مقلاة على نار متوّسطة، وأضيفي إليها الفطر، والثّوم، والملح، والفلفل الأسود.
  • عندما يتحمّر الفطر قليلاً، أضيفي رشّة الزّعتر، ثمّ أضيفي كريمة الطّبخ، والجبنة الكريميّة، ومكعّب الدّجاج.
  • اتركي الصّلصة لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ ارفعيها عن النّار، واخلطيها مع المعكرونة المسلوقة.
Source: mawdoo3.com