كتب balah al sham with saffron and cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بلح الشام بالكريمة
# إعداد بلح الشام بالكريمة
# الترايفل بالكراميل والكريمة
# كرات البطاطا بالدجاج والكريمة
# دجاج هندي بالزبدة والكريمة
# دجاج بالفطر والكريمة
# الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي
# السليق بالدجاج والكريمة
# الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
# معكرونة الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
# شوربة الفطر والكريمة
# معكرونة بالخضار والكريمة
# الدجاج بالزبدة والكريمة
# المعكرونة مع الفطر والكريمة
# عيش السرايا بالتوست والكريمة
# صينية البطاطا بالفراخ والكريمة
# اللازانيا بالخضار والكريمة
# معكرونة الجبنة والكريمة الحامضة
# الفيتوتشيني بالسلمون والكريمة
# الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بلح الشام بالزعفران والكريمة (معلومة)
المكوّنات
- أربع بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوبٌ من كلٍ من الطحين.
- كوب من الماء.
- رشة من الزعفران.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- مربَّى الورد والفستق المجروش للزينة.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب ونصف من الكريمة اللباني.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- رشة من الفانيلا.
- قطر جاهز وبارد.
طريقة التحضير
- ضعي الكريمة والحليب في وعاءٍ عميقٍ، وأضيفي إليهما السكر والفانيلا، واخفقي المكوّنات على سرعةٍ عاليةٍ حتّى يتماسك الخليط وتحصلي على كريمة غليظة القوام.
- ضعي الكريمة في الثلاجة مدّة ثلاثين دقيقة على الأقل قبل الاستخدام.
- ضعي الماء والزعفران في قدرٍ على نارٍ عاليةٍ حتى يغلي المزيج.
- انخلي الطحين مع الفانيلا، والملح، ثمَّ ضعي الخليط كله في الماء واخفقيه بسرعةٍ بالخفاقة اليدوية حتّى تحصلي على عجينةٍ متماسكة.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتّى يبرد، ثمَّ أضيفي البيض الحبة تلو الأُخرى مع الخفق المستمر.
- ضعي العجينة في كيس الحلواني به قمع مستدير ومسنن، ثمَّ شكلي الحبات واقليها في الزيت الساخن حتّى تتحمَّر.
- أخرجي بلح الشام من الزيت، وضعيه في القطر.
- اقسمي حبات البلح من المنتصف، ثمَّ احشيها بالكريمة الباردة، وزيّنيها بالفستق المجروش ومربي الورد.
