إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: السكر، والسمن بداخله وخلطهما بشكلٍ جيّد باستخدام الخفّاقة الكهربائيّة قليلاً من الوقت حتى يُصبح لون السمن أفتح مما هو عليه.
إضافة البيضة الأولى فوق خليط السكّر والسمن وخفقها بشكلٍ جيد حتى تَختفي تماماً ثمّ تكرار نفس الخطوة مع البيضتين المتبقيتين.
إضافة الفانيلا السائلة ومتابعة الخفق.
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كوبين ونصف من الطحين وملعقة كبيرة من البيكنج باودر بداخله وخلطهما بشكلٍ جيّد مع بعضهما البعض.
إضافة خليط الطحين فوق خليط السمن والبيض بشكلٍ تدريجي وخلطهما جيّداً للحصول على عجينة متماسكة وذات قوامٍ ناعم.
إحضار صينية ذات حجمٍ مناسب ودهنها بالقليل من الزيت وتبطينها بالطحين ووضع ثلاث أرباع كمية العجينة بداخلها وفردها بالقاع بشكلٍ جيد.
وضع مربّى المشمش فوق العجينة وفرده جيداً ووضع المتبقي من الطحين فوق العجينة وإعادة عجنة مرّة أُخرى للحصول على عجينة متماسكة أكثر.
برش المتبقي من العجينة بشكلٍ عشوائي فوق المربّى بحيث يَتغطى بالكامل ويجب عدم الضغط على العجينة بعد برشها.
إدخال المبروشة على فرن درجة حرارته مئة وثمانين درجةً مئوية حتى تنضج تماماً ثمّ رفعها جانباً وتقديمها بعد أن تبرد.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.