العربية  

books shredded apple

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مبروشة التفاح (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.


مكوّنات الحشوة:

  • ثلثا الكوب من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاث تفاحات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا


طريقة التحضير

  • ننخل الطحين ونضيف السكر والشوفان ونخلطهم مع بعض.
  • نضيف الزبدة للمكوّنات الجافة ونفركهم باطراف الاصابع حتى تتشكل لدينا خليط شبيهة بالرمال، نكوم العجينة ونضعها في الثلاجة مدّة ساعة حتّى ترتاح.
  • نقشر التفاح ونقطعه لمكعبات متساوية.
  • نضع كوبان من الماء وندعه على نار متوسطة ونضيف اليه السكر والنشا والقرفة ونقلب الخليط حتّى يصبح قوامه كثيفا
  • نضيف قطع التفاح والفانيليا للصوص ونتركه يغلي مدة دقيقتين.
  • نقسم العجينة لقسمين حبث نمد القسم الأوّل في صينية التارت ونضع الحشوة وبالقسم الثاني من العجينة نبرشه فوق الحشوة.
  • ندخل صينية التارت الى الفرن على درجة حرارة 175م، مدّة خمس وثلاثين دقيقة حتى يكتسب وجه المبروشة اللون الذهبي.
  • نقدّم المبشروشة بعد أن تبرد تماماً.


Source: mawdoo3.com