books shredded with jam and strawberry slices
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات ثلاث بيضات. ثلاثة أكواب من الطحين. كوبٌ من السمن. كوبٌ من السكر. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا. ملعقةٌ كبيرةٌ من البيكنغ باودر. رشةٌ من الملح. مكونات الحشوة
علبة مربى فراولة. كوب فراولة طازجة ومقطعة إلى أنصاف. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقةٌ صغير من عصير الليمون الحامض. ملعقةٌ كبيرةٌ من النشا. نصف كوبٍ من الجوز المبروش. جوز الهند حسب الرّغبة.
طريقة التحضير نضع السمن والسكر في وعاءٍ عميق، أو في وعاءِ الخلاط، ونخلطهما جيداً حتى يذوب السكر، ويتجانس مع السمن. نضيف البيض، والفانيلا، والملح، ونتابع الخفق بقوة حتى تَتَجانس المكونات معاً. نضيف الطحين والبيكنغ باودر بالتدريج، ونبدأ بالعجن حتى تتكون لدينا عجينةٌ سميكةُ القوام وطرية الملمس، وخالية من أي تكتلات. نأخذ ثلث العجينة، نلفها بكيس نايلون ونضعها في الفريزر حتى تتماسك تماماً. نترك ما تبقى من العجينة ليرتاح، بعد أن نغطيه بقطعة من القماش. نخلط المربى، والسكر، مع عصير الليمون جيداً، ونترك المزيج جانباً. نمد العجينة على سطح مستوٍ، وبسمك واحد سنتميتر تقريباً، ثمّ نضعها في صينيةٍ خاصةٍ للفرن. نضع الحشوة على العجين بحيث تغطي طبقة العجين تماماً، مع الحرص على تصفية الحشوة من السوائل تماماً حتى لا تذوب العجينة. نرش الجوز وجوز الهند على سطح المربى بالكمية التي نرغب. نخرج العجينة من الثلاجة، ثم نبرشها على سطح الصينية، بحيث نغطي الحشوة تماماً. نضع صينية المبروشة في فرنٍ مسخن سابقاً على درجة حرارة مئتين حتى تتحمر أطرافها، ثمّ نضعها في الطبقة العلوية حتى يتحمر السطح. نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتى تبرد تماماً، ثمّ نقطّعها على شكل مربعات، وتقدم.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.